- vöröslencse,
- babérlevél,
- sárgarépa,
- vöröshagyma
A vöröshagymát vágjuk apró kockákra vagy kis átmérőjű, vékony karikákra. Olivaolajon pároljuk.
A sárgarépát megtisztítás után karikákra vágjuk, majd a hagymához adjuk és együtt pároljuk tovább.
A vöröslencsét mossuk meg és adjuk a zöldségekhez.
Öntsük fel 1,5-2-szeres mennyiségű vízzel.
Tegyünk bele babérlevelet is.
Forrás után zárjuk el a hőt, hagyjuk a lencsét az edényben megpuhulni.
Elkészítési idő:
30-35 perc
Erededi recept elérhetősége: http://taplalkozas.blogspot.com/2007/08/vrslencse-srgarpval.html
