Hozzávalók:
- 1 tasak Maggi Sonkás rakott tészta fix
- 10 dkg sonka
- 1 darabolt ananász konzerv
- 125 g csőtészta
- víz
- 1 dl tejszín
- 5 dkg reszelt sajt
- 30 dkg mandulaforgács
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 200 °C-ra. A sonkát csíkozzuk fel. Az ananász levét öntsük le, de tartsuk meg. A nyers tésztát tegyük egy sütőtálba. Egyenletesen öszlassuk el rajta az ananászdarabokat és a felcsíkozott sonkát. Az ananász levéhez annyi vizet öntsünk, hogy 4 dl folyadékot kapjunk. Öntsk hozzá a tejszínt, keverjük hozzá a Maggi Sonkás rakott tészta fixet, majd forraljuk fel. A szósszal öntsük le a tésztát úgy, hogy teljesen elfedje. Végül reszelt sajttal és mandulaforgáccsal szórjuk meg. Sütőben kb. 30 perc alatt elkészül.
Erededi recept elérhetősége: Nestlé - életmód magazin
2008. március 23., vasárnap
Töltött pulykaszelet
Hozzávalók:
3 személyre
- 1 tasak Maggi Tejszínes-hagymás csirke fix
- 40 dkg pulykamellfilé
- 20 dkg juhsajt
- 10 dkg újhagyma (helyettesíthető fokhagymával)
- 2,5 dl tejszín
Elkészítés:
a sütőt melegítsük elő 180 °C-ra. A pulykamellet mossuk meg, töröljük szárazra, és egy zsebet vágjunk bele. A sajtot kockázzuk fel, az újhagymát pucoljuk és mossuk meg, majd finomra aprítsuk fel, és keverük össze a sajttal. A pulykamellet töltsük meg ezzel a masszával, és helyezzük egy hőálló tálba. A Tejszínes-hagymás csirke fixet tejszínnel elkeverjük. A húst öntsük le a szósszal és sütőben 30 perc alatt süssük készre.
Erededi recept elérhetősége: Nestlé - életmód magazin
3 személyre
- 1 tasak Maggi Tejszínes-hagymás csirke fix
- 40 dkg pulykamellfilé
- 20 dkg juhsajt
- 10 dkg újhagyma (helyettesíthető fokhagymával)
- 2,5 dl tejszín
Elkészítés:
a sütőt melegítsük elő 180 °C-ra. A pulykamellet mossuk meg, töröljük szárazra, és egy zsebet vágjunk bele. A sajtot kockázzuk fel, az újhagymát pucoljuk és mossuk meg, majd finomra aprítsuk fel, és keverük össze a sajttal. A pulykamellet töltsük meg ezzel a masszával, és helyezzük egy hőálló tálba. A Tejszínes-hagymás csirke fixet tejszínnel elkeverjük. A húst öntsük le a szósszal és sütőben 30 perc alatt süssük készre.
Erededi recept elérhetősége: Nestlé - életmód magazin
Csirkés bolognai tésztarakottas
Hozzávalók:
3 személyre
- 1 tasak Maggi Bolognai rakott tészta fix
- 25 dkg csirkemellfilé
- 2 csokor újhagyma
- kevés olaj
- 1 dl tejszín
- 4 dl víz
- 15 dkg tészta
- 10 dkg sajt
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 200 °C-ra. A csirkemelleket mossuk meg, töröljük szárazra, és vágjuk kockára. A póréhagymát tisztítsuk, mossuk meg és karikázzuk fel.
A csirkét egy serpenyőben kevés olajon pirítsuk meg, adjunk hozzá 4 dl vizet, 1 dl tejszínt és 1 tasak Maggi Bolognai rakott tészta fixet, keverjük össze, majd tegyük hozzá a póréhagymát is, és forraljuk össze az egészet. A nyers tésztát tegyük sütőtálba, öntsük le a szósszal, úgy hogy teljesen elfedje. Reszeljünk rá sajtot, és süssük 25 percet.
Erededi recept elérhetősége: Nestlé - életmód magazin
3 személyre
- 1 tasak Maggi Bolognai rakott tészta fix
- 25 dkg csirkemellfilé
- 2 csokor újhagyma
- kevés olaj
- 1 dl tejszín
- 4 dl víz
- 15 dkg tészta
- 10 dkg sajt
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 200 °C-ra. A csirkemelleket mossuk meg, töröljük szárazra, és vágjuk kockára. A póréhagymát tisztítsuk, mossuk meg és karikázzuk fel.
A csirkét egy serpenyőben kevés olajon pirítsuk meg, adjunk hozzá 4 dl vizet, 1 dl tejszínt és 1 tasak Maggi Bolognai rakott tészta fixet, keverjük össze, majd tegyük hozzá a póréhagymát is, és forraljuk össze az egészet. A nyers tésztát tegyük sütőtálba, öntsük le a szósszal, úgy hogy teljesen elfedje. Reszeljünk rá sajtot, és süssük 25 percet.
Erededi recept elérhetősége: Nestlé - életmód magazin
Csokihab
Hozzávalók:
- 20 dkg BOCI étcsoki, darabolva
- 7 tojás sárgája kikeverve
- 2 evőkanál cukor
- 1 csipetnyi só
- 7 tojás fehérje
- 1 1/4 csésze zsíros tejszín
Elkészítése:
Tegye a csokit fémből készült tálba és ezt helyezze egy fazéknyi forrásban lévő víz fölé! Kevergesse a csokit, míg a gőzben megolvad, vegye le a tűzről és keverje teljesen simára! Tegye félre hűlni! Egy másik tálban verje közepesen kemény habbá a tejszínt! Tegye félre! Egy újabb tálban verje fel könnyű habbá a tojásfehérjét a sóval! Keverje hozzá a sárgáját is! Csorgassa bele a csokikrémet, és az egészet lassan keverje simára, majd mindezt óvatosan forgassa bele a tejszínhabba! Végül töltögesse desszertespoharakba, és rakja hűtőbe 1 órára!
Erededi recept elérhetősége: Nestlé - életmód magazin
- 20 dkg BOCI étcsoki, darabolva
- 7 tojás sárgája kikeverve
- 2 evőkanál cukor
- 1 csipetnyi só
- 7 tojás fehérje
- 1 1/4 csésze zsíros tejszín
Elkészítése:
Tegye a csokit fémből készült tálba és ezt helyezze egy fazéknyi forrásban lévő víz fölé! Kevergesse a csokit, míg a gőzben megolvad, vegye le a tűzről és keverje teljesen simára! Tegye félre hűlni! Egy másik tálban verje közepesen kemény habbá a tejszínt! Tegye félre! Egy újabb tálban verje fel könnyű habbá a tojásfehérjét a sóval! Keverje hozzá a sárgáját is! Csorgassa bele a csokikrémet, és az egészet lassan keverje simára, majd mindezt óvatosan forgassa bele a tejszínhabba! Végül töltögesse desszertespoharakba, és rakja hűtőbe 1 órára!
Erededi recept elérhetősége: Nestlé - életmód magazin
Forró csoki
Hozzávalók:
- 6 evőkanál cukrozatlan Szerencsi kakaópor
- 6 evőkanál cukor
- 2 1/2 csésze tej
- 2 1/2 csésze light tejszín
- egy csipet őrölt fahéj
- 1/2 evőkanál őrölt vanília
- egy kis tejszínhab (tetszés szerint)
- esetleg egy kis reszelt narancshéj
Elkészítés:
Keverje össze a kakaóport a cukorral, töltse hozzá a tejet, és melegítse addig, míg az összetevők fel nem oldódnak benne! Öntse hozzá a light tejszínt, a fahéjat és a vaníliát! Az egészet melegítse tovább épp csak a forráspont előtti pillanatig! A tűzről félrehúzva addig kevergesse, míg tökéletesen krémes állagú nem lesz, majd töltse előmelegített bögrékbe! A tetejére tegyen egy kis tejszínhabot, és szürja meg kakaóporral, valamint reszelt narancshéjjal!
Erededi recept elérhetősége: Nestlé - életmód magazin
- 6 evőkanál cukrozatlan Szerencsi kakaópor
- 6 evőkanál cukor
- 2 1/2 csésze tej
- 2 1/2 csésze light tejszín
- egy csipet őrölt fahéj
- 1/2 evőkanál őrölt vanília
- egy kis tejszínhab (tetszés szerint)
- esetleg egy kis reszelt narancshéj
Elkészítés:
Keverje össze a kakaóport a cukorral, töltse hozzá a tejet, és melegítse addig, míg az összetevők fel nem oldódnak benne! Öntse hozzá a light tejszínt, a fahéjat és a vaníliát! Az egészet melegítse tovább épp csak a forráspont előtti pillanatig! A tűzről félrehúzva addig kevergesse, míg tökéletesen krémes állagú nem lesz, majd töltse előmelegített bögrékbe! A tetejére tegyen egy kis tejszínhabot, és szürja meg kakaóporral, valamint reszelt narancshéjjal!
Erededi recept elérhetősége: Nestlé - életmód magazin
Csokiskaramella
Hozzávalók:
- 2 csésze cukor
- 2,8 dl tejszín, habbá verve
- 1 dkg vaj
- 3 evőkanál víz
- 8 dl tej
- 22 dkg fekete BOCI étcsokoládé
Elkészítés:
Tegye a cukrot, a tejszínhabot, vajat, vizet és a tejet egy tálba! A tálat melegítse kis lángon,, és kavargassa az összetevőket, míg egyenletes masszát nem kap! Törje a csokit kis darabokra, és szórja a meleg keverékbe! Várja meg, míg teljesen felolvad, majd nagyobb lángon az egészet forralja fel folyamatosan kevergetve a masszát! Vegye le a tűzről és ütögesse a masszát a fakanállal, míg meg nem szilárdul! Fordítsa ki a tálból, vágja kis darabokra, és máris szervírozhatja, de darabonként színes papírba csomagolva is jól mutat az asztalon, és tökéletes nassolnivaló! Akár ajándékba is adhatja a házi készítésű bonbont.
Erededi recept elérhetősége: Nestlé - életmód magazin
- 2 csésze cukor
- 2,8 dl tejszín, habbá verve
- 1 dkg vaj
- 3 evőkanál víz
- 8 dl tej
- 22 dkg fekete BOCI étcsokoládé
Elkészítés:
Tegye a cukrot, a tejszínhabot, vajat, vizet és a tejet egy tálba! A tálat melegítse kis lángon,, és kavargassa az összetevőket, míg egyenletes masszát nem kap! Törje a csokit kis darabokra, és szórja a meleg keverékbe! Várja meg, míg teljesen felolvad, majd nagyobb lángon az egészet forralja fel folyamatosan kevergetve a masszát! Vegye le a tűzről és ütögesse a masszát a fakanállal, míg meg nem szilárdul! Fordítsa ki a tálból, vágja kis darabokra, és máris szervírozhatja, de darabonként színes papírba csomagolva is jól mutat az asztalon, és tökéletes nassolnivaló! Akár ajándékba is adhatja a házi készítésű bonbont.
Erededi recept elérhetősége: Nestlé - életmód magazin
Csokifondü
Hozzávalók:
- 1 csésze zsíros tejszín,
- 34 dkg közepesen édes BOCI csokoládé, feldarabolva
- 1 teáskanál őrölt vanília
Elkészítés:
Melegítse a tejszínt egy közepes méretű fazékban, középlángon, 2-3 percig! Haelég meleg, fokozatosan adagolja hozzá a csokit, és keverje simára! Adja hozzá a vaníliát! Az egészet öntse egy előmelegített fondü tálba (kerámiából készült), mely alatt meggyújt egy mécsest, hogy a melegítés folyamatos legyen!
A szervírozásnál tegyen tálra összevágott gyümölcsöket: epret, banánt, almát... A szószba márogathatnak keksz- és szárazsütemény darabokat is, valamint magokat, diót, kesut, mandulát. Pikánsabb lesz a szósz íze, ha tölt hozzá egy kis cseresznyelikőrt, brandyt, rumot vagy narancslikőrt.
Erededi recept elérhetősége: Nestlé - életmód magazin
- 1 csésze zsíros tejszín,
- 34 dkg közepesen édes BOCI csokoládé, feldarabolva
- 1 teáskanál őrölt vanília
Elkészítés:
Melegítse a tejszínt egy közepes méretű fazékban, középlángon, 2-3 percig! Haelég meleg, fokozatosan adagolja hozzá a csokit, és keverje simára! Adja hozzá a vaníliát! Az egészet öntse egy előmelegített fondü tálba (kerámiából készült), mely alatt meggyújt egy mécsest, hogy a melegítés folyamatos legyen!
A szervírozásnál tegyen tálra összevágott gyümölcsöket: epret, banánt, almát... A szószba márogathatnak keksz- és szárazsütemény darabokat is, valamint magokat, diót, kesut, mandulát. Pikánsabb lesz a szósz íze, ha tölt hozzá egy kis cseresznyelikőrt, brandyt, rumot vagy narancslikőrt.
Erededi recept elérhetősége: Nestlé - életmód magazin
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)