Csokiskaramella

Hozzávalók:
- 2 csésze cukor
- 2,8 dl tejszín, habbá verve
- 1 dkg vaj
- 3 evőkanál víz
- 8 dl tej
- 22 dkg fekete BOCI étcsokoládé

Elkészítés:
Tegye a cukrot, a tejszínhabot, vajat, vizet és a tejet egy tálba! A tálat melegítse kis lángon,, és kavargassa az összetevőket, míg egyenletes masszát nem kap! Törje a csokit kis darabokra, és szórja a meleg keverékbe! Várja meg, míg teljesen felolvad, majd nagyobb lángon az egészet forralja fel folyamatosan kevergetve a masszát! Vegye le a tűzről és ütögesse a masszát a fakanállal, míg meg nem szilárdul! Fordítsa ki a tálból, vágja kis darabokra, és máris szervírozhatja, de darabonként színes papírba csomagolva is jól mutat az asztalon, és tökéletes nassolnivaló! Akár ajándékba is adhatja a házi készítésű bonbont.

Erededi recept elérhetősége: Nestlé - életmód magazin