Csokifondü

Hozzávalók:
- 1 csésze zsíros tejszín,
- 34 dkg közepesen édes BOCI csokoládé, feldarabolva
- 1 teáskanál őrölt vanília

Elkészítés:
Melegítse a tejszínt egy közepes méretű fazékban, középlángon, 2-3 percig! Haelég meleg, fokozatosan adagolja hozzá a csokit, és keverje simára! Adja hozzá a vaníliát! Az egészet öntse egy előmelegített fondü tálba (kerámiából készült), mely alatt meggyújt egy mécsest, hogy a melegítés folyamatos legyen!
A szervírozásnál tegyen tálra összevágott gyümölcsöket: epret, banánt, almát... A szószba márogathatnak keksz- és szárazsütemény darabokat is, valamint magokat, diót, kesut, mandulát. Pikánsabb lesz a szósz íze, ha tölt hozzá egy kis cseresznyelikőrt, brandyt, rumot vagy narancslikőrt.

Erededi recept elérhetősége: Nestlé - életmód magazin