Magozzunk ki négy nagy almát és vágjuk vékony szeletekre. Locsoljuk meg egy citrom levével, reszeljük bele a héját, illetve forgassunk bele 5 dkg mazsolát.
Karikázzunk fel 6 kiflit és locsoljuk meg 3 dl tejjel.
Keverjünk habosra 4 tojás sárgáját 15 dkg cukorral és 1 cs. vaníliás cukorral. Öntsük a kiflire, majd a massza felét simítsuk egy kivajazott tepsibe. Egyengessük el rajta az almát, hintsük meg fahéjjal és rakjuk rá a kiflimassza másik felét. Süssük 180 fokon kb. 20 percig. Ekkor óvatosan kenjük rá a 4 tojásfehérjéből vert kemény habot, és süssük pirosra. Evőkanállal adagoluk és hintsük meg porcukorral.
Erededi recept elérhetősége: (www.szalaykonyvek.hu - szerencsejáték zrt.)
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése